III. rész

Az előző két posztomban igyekeztem definiálni, hogy mik is azok az étrend-kiegészítők, illetve kicsit boncolgattam, kinek, mennyire lehet hasznos, káros, esetleg fontos ezek szedése. Az utolsó részben szeretnék még kicsit kitérni arra, hogy milyen hatása van a nők és a gyermekek szervezetére az étrend-kiegészítőknek, valamint röviden összefoglalni a véleményemet a témában.

Ahogy már írtam róla korábban, a sportolók, testépítők esetében a megfelelő körültekintéssel kiválasztott, minőségi táplálékkiegészítő használata akár hasznos is lehet, hiszen bizonyos módon képes a sporteredményeket közvetetten, vagy közvetlenül javítani. Ide tartoznak a vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék, növényi kivonatok és még sorolhatnám. Ilyen esetekben a nagy igénybevétel okozta megnövekedett tápanyag-igény pótlására is alkalmas lehet az étrendkiegészítő, ám nem győzöm hangsúlyozni, csak szakember segítségével kiválasztott termékeket szabad magunkhoz vennünk, hiszen komoly egészségügyi problémáktól kímélhetjük így meg magunkat. Ilyen esetekben azonban többségében férfi sportolókról beszélünk. Mi a helyzet a hölgyekkel?

Táplálékkiegészítők szerepe az aktív életet élő nők hétköznapjaiban

A nők többsége nem tart igényt táplálékkiegészítőkre, akik mégis, azok viszont sok esetben tartanak tőlük, hiszen ezeket a termékeket többségében robosztus férfiakkal reklámozzák, és valljuk meg őszintén, nem sok hölgy vágyik ilyen testalkatra. Sok más szempontból azonban - adott esetben – az étrend-kiegészítők hasznosak lehetnek a hölgyek számára is. Ugyanis ahogy a férfiak esetében, úgy a hölgyeknek is az aktív, sportos életmód okozta többletterhelés miatt megnövekedik a tápanyagigénye. A táplálék-kiegészítőket segítségével gyorsabban, könnyebben tudja a szervezet megnövekedett igényét kielégíteni. Természetesen ez továbbra sem opció az egészséges táplálkozás helyettesítésére. Az étrend-kiegészítők alkalmazása minden esetben csak egyfajta „támogatása” lehet a szervezetnek, nem képes helyettesítő szerepet betölteni semmilyen formában.  

Táplálékkiegészítők gyermekeknek?

Azoknak az apróságoknak, akik sok teljes őrlésű gabonát, friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, nem szükséges, hogy vitamint szedjenek. Kivételek azonban természetesen vannak. Léteznek ugyanis válogatós gyermekek, és olyan háztartások is, ahol nem megoldott a mindennapi főzés, esetleg anyagi korlátai vannak a megfelelő táplálkozásnak. Kérdés, hogy ilyen esetekben mennyire releváns az étrend-kiegészítők használata. A saját véleményem, hogy a táplálékkiegészítőkkel semmiképpen sem helyettesíthető a teljes értékű étkezés. Ám a teljes értékű étrend és egyes étrend-kiegészítők kombinálása megoldás lehet a különféle hiányállapotok elkerülésére. Gondolok itt szerényebb körülmények között élő családokra, ahol például a multivitaminok és egyéb étrend-kiegészítők segítetnek a gyermekek egészséges fejlődésében. Ebben az életkorban azonban még fontosabb, hogy mindenképpen szakember segítségével válasszák ki a szülők a megfelelő étrend-kiegészítőket a gyermekek számára.

Az étrend-kiegészítők kérdése a mai napig nagyon megosztó téma. Sokan el sem tudnák képzelni nélkülük a hétköznapokat, mások viszont semmi pénzért nem vennék be őket. Én azt gondolom, hogy soha semmi nem fehér vagy fekete, így ebben a témában sem lehet teljesen elutasító vagy éppen elvakultan lelkes az ember. A megfelelő körültekintéssel kiválasztott, minőségi, helyesen adagolt étrend-kiegészítők sok esetben képesek olyan támogatást nyújtani szervezetünk számára, amit más módon nem tudnánk ilyen könnyen kivitelezni. De hogy szükségünk lenne rá, azt nem jelenthetjük ki határozottan, azt pedig mindenkinek el kellene felejtenie, hogy az egészséges táplálkozás helyettesíthető étrend-kiegészítők alkalmazásával.

Avagy divat lett személyi edzőnek állni

Az utóbbi néhány évben egyre nagyobb trenddé vált Magyarországon személyi edzőnek lenni, ám sok esetben sajnos gyors és könnyű pénzkereseti lehetőségként tekintenek a szakmára az ifjú titánok. A szakma tekintélye sínyli meg a futószalagon gyártott személyi edzők hiányos tudását. Sajnos ebben a szakmában sokkal nagyobb károkat lehet okozni a hozzá nem értéssel, mint azt a legtöbben gondolnák, így nem árt megválogatni, kinek a kezébe tesszük testünk (és lelkünk) egészségét.

Először is, mindig szem előtt kell tartani, hogy egy hiteles, tapasztalt és jó személyi edző elismert iskolában szerzett minősítéssel rendelkezik, valamint a személyi edző szakképzettsége mellett, más hasznosítható szaktudással is rendelkezik, mint például természetgyógyász vagy éppen táplálkozási tanácsadó, hiszen a személyi edzők nem csak a testet, hanem a lelket is karban tartják. A jó személyi edző egyik legfontosabb ismérve, hogy nem ígéri le a csillagokat is az égről, őszinte veled, törődik az igényeiddel, szem előtt tartja, hogy milyen a fizikai,- lelki,-egészségi állapotod, és ahhoz mérten mutat neked utat, amin anélkül érheted el a céljaid, hogy feladd vagy elbukd.

A megfelelő szakmai tudást és gyakorlatot könnyen le lehet mérni abból is, hogy egy jó edző az előre megbeszéltek alapján, jól átgondolva határozza meg a terveket, illetve az edzésidőpontokat. Az edzésekre mindig pontosan érkezik, felkészülve, ismer téged akár egy-két találkozás után, mert figyel rád. Ugyan ilyen jelzés értékkel bír az is, hogy nem csak szóban mondja el a gyakorlatok lényegét, kivitelezését, hanem megmutatja neked a tökéletesen, lassan végrehajtott mintát.

Sajnos ma már sok esetben pár százezer forintért válhat valakiből személyi edző, a képesítést pedig akár fél év alatt meg lehet szerezni. A frissen végzettek azonnal munkába is állhatnak, ám a gyakorlati tudás, amit át kellene adniuk, sajnos nincs mögöttük. Az egyik legnagyobb probléma, hogy a tanfolyamokra való jelentkezésnek nincs előfeltétele, tehát nincs egy szűrő, ami kirosálná, hogy kiből lehet jó edző, és kiből nem, hiszen a képzést gyakorlatilag mindenki el tudja végezni.

Ezek voltak a száraz tények. Hogy én hogyan látom a helyzetet? Véleményem szerint ebben a szakmában nagyon fontos a gyakorlati múlt. Természetesen nem születhet senki sok év tapasztalattal a háta mögött, mindenkinek el kell kezdenie valahol, de az alapvető tapasztalat a sport világban (nem feltétlenül személyi edzésben) szenvedéllyé varázsolja a testmozgás szeretetét. Velem is így van ez, éppen ezért megismertem annak mélységeit és magasságait, képes voltam tanulni a saját hibáimból, kijavítani őket. Ezekkel a tapasztalati ismeretekkel pedig személyi edzőként azóta is segíthetek másokat megóvni a rossz döntésektől, veszélyektől, sérülésektől. A sport szeretete a legjobb alap ahhoz, hogy valakiből kiváló személyi edző váljék, hiszen azzal, hogy szívből szereti és ismeri a sport világát, annak tükrén át pedig saját magát is, képessé válik tudását a legnagyobb szakértelemmel és odafigyeléssel átadni vendégeinek – ahogy törekszem erre én is, nap-nap után. Számomra ez a szakma kulcsa!

Hazánkban is egyre többen választják a vegán életmódot, ám sokan összekeverik a vegetarianizmussal. A veganizmus az állati eredetű termékek használatának mellőzését jelenti. A hozzá kapcsolódó filozófia elutasítja az érezni képes állatok árucikként való felhasználását. A veganizmus a táplálkozás mellett a szórakozás, a ruházkodás és a higiéniai termékek kiválasztásában is megnyilvánul. Aki vegán étrendet választ magának az tehát elhagyja táplálkozási étrendjéből az állati eredetű termékeket, de nemcsak a húst és halat, hanem a tejtermékeket, tojást, sőt, sok esetben a mézet is, valamint az egyéb állati eredetű anyagokat.

Sokakban ezen a ponton merül fel a kérdés: mit is eszik akkor egy vegán?

A rövid válasz így hangzik: állati eredetű ételeken kívül mindent. A hosszabb válasz pedig, hogy változatosabban táplálkozik, mint azt sokan hinnék, hiszen azzal, hogy valamit elhagyunk az étrendünkből, sok más, új megismerésére nyílik alkalmunk. Ha röviden szeretnénk összefoglalni, akkor néhány alapvető alapanyag az emberi szervezet számára teljes értékű vegán étkezést képes garantálni. Ilyenek a magvak, gabonafélék, sötét színű zöldségek és gyümölcsök, hüvelyesek. Utóbbiak közül határozottan hasznos minél többet nyersen elfogyasztani.

A tejtermékek terén ma már számtalan helyettesítési forma létezik: tej és tejszín helyett, mandula, kókusz, zab vagy szójatejtermékek, sajtok helyett szójából vagy diófélékből és tápiókából készült készítmények állnak a vegánok rendelkezésére.

Ma már elfogadott és alátámasztott orvosi vélemény, hogy egy jól felépített vegán étrend minden szükséges tápanyagot tartalmaz, amire az emberi szervezetnek szüksége van, ráadásul számos betegség megelőzésére is alkalmas! Ezek között említhető a csontritkulás és a mellrák, ráadásul, amennyiben valaki követi az egészséges vegán étrendet, tapasztalni fogja, hogy az energiaszintje sokkal magasabb lesz, mint korábban. Egyéb pozitív hatásai is vannak szervezetünkre a vegán életmódnak: csökken a testszag, hajunk és körmeink megerősödnek, csökkennek a PMS és az allergia tünetei.

A mondás, miszerint, amikor egy ajtó bezárul, egy másik kinyílik, a vegán életmódra és étrendre is igaz!

Az étrend-kiegészítők körül mindig nagy ellentétek dúlnak, hiszen nagyon megosztó, ki mennyire tartja hasznosnak vagy éppen károsnak a fogyasztásukat. Nem könnyű állás foglalni a témában, így ebben a blogposzt sorozatban sokkal inkább pro és kontra szeretnék érvelni a témában, mintsem felszínesen véleményt formálni. Az első részben összefoglaltam Nektek, hogy mik is azok az étrend kiegészítők, most pedig szeretnék egy kicsit arról írni, kinek és mennyire lehet hasznos, illetve indokolt étrend-kiegészítőt szednie!

Nagyon megoszlik, hogy ki, milyen okból kezd el étrend-kiegészítőt fogyasztani. Általában három nagyobb kategóriába szokták sorolni a fogyasztókat a fizikai aktivitásuk szempontjából, úgy, mint fizikailag nem aktív fogyasztók (nem sportolnak az étrend kiegészítő fogyasztása mellett), hobbi sportolók illetve a hivatásos vagy verseny sportolók.  A laikusok számára is egészen biztosan azonnal szembetűnő, hogy teljesen másra van szüksége mindhárom csoportnak tápanyagfelvétel szempontjából, ebből adódóan az étrend-kiegészítők használatának szükségességét/hasznosságát/ is külön-külön érdemes megvizsgálni.

Az első kategória tagjai, tehát akik nem sportolnak, a leggyakrabban azért használnak étrend-kiegészítőt, hogy hozzájussanak a megfelelő tápanyagokhoz, egészségüket megőrizzék. Amennyiben azonban az ebbe a kategóriába tartozók megfelelően odafigyelve, akár szakember segítségével állítják össze étrendjüket, számukra nem indokolt az étrend-kiegészítők fogyasztása.

A második kategória tagjai aktív életet élnek, rendszeresen mozognak, így más tápanyagigénnyel rendelkezik a szervezetük. Ők általában, az első kategóriához hasonlóan, azért fogyasztanak étrend-kiegészítőket, hogy fedezzék szerveztük tápanyagigét, megőrizzék egészségüket, formálják testüket. Esetükben is elmondható, hogy megfelelő táplálkozás mellett az étrend-kiegészítők alkalmazása nem indokolt. Nem mindegy azonban, hogy milyen aktivitásról, és a sport/testmozgás milyen formájáról beszélünk. Akik ugyanis mondjuk a hegymászás szerelmesei, azok számára adott esetben nem az egészségmegőrzés a cél, és a sport olyan mértékű fizikai megterhelést jelent szervezetük számára, amely akár szükségessé/hasznossá is teheti az étrend-kiegészítők használatát. Hangsúlyozom azonban, hogy szekértő nélkül értend-kiegészítőt használni nagyon kockázatos. Minden esetben fontos, hogy konzultáljunk olyan személlyel, aki fizikai-és egészségügyi állapotunknak megfelelően tud olyan terméket ajánlani, aminek nem lesznek súlyos-, akár életveszélyes mellékhatásai ránk nézve.

A harmadik csoport tagjai, azaz a hivatásos- vagy versenysportolók általában összetett indokok miatt fogyasztanak étrend -kiegészítőket. Ezek között természetesen, ahogy a másik két csoport esetében is, szerepel a tápanyagigény fedezése, és az egészségmegőrzés is, ám náluk hangsúlyosabbá válik a teljesítményfokozás, illetve képbe kerül a testösszetétel megváltoztatása is. A hivatásos sportolók számára a táplálék-kiegészítők segíthetnek akár a sporttevékenység káros hatásainak tompításában, de csökkenthetik a regenerációs időt is. Emellett a sportteljesítmény javításában is szerephez juthatnak, ám a mai napig nem született arról egységes vélemény, hogy az étrend-kiegészítők alkalmazása indokolt lenne az élsportolók esetében, ám hasznos lehet. Ebben az esetben is természetesen kiemelkedő jelentőséggel bír a termékek minősége, illetve a szekértő vélemény az étrend-kiegészítők kiválasztása és alkalmazása során.

A múlt hónapban megkezdett, több részes blogposzt sorozat második részében egy szintén kevésbé ismert különlegességet hoztam Nektek, méghozzá a fenyőmagot! A magvak és a gabonafélék fontos szerepet töltenek be az ember táplálkozási szokásaiban, a fenyőmagot azonban kevesen ismerik, pedig, ha tudnák….

A tobozok magja, vagyis a fenyőmag hazánkban kevésbé ismert kincs, pedig számtalan jótékony hatással rendelkezik, és több nemzet konyhájában népszerű alapanyag. Színe hasonlít a napraforgómaghoz, de annál nagyobb és hosszúkásabb a formája. Gazdag fehérjékben, így elősegíti az izomépítést is, sőt, cink is nagy mennyiségben található benne; de lássuk sorban, miért is olyan értékes kincs a fenyőmag?!

Először is igazi vitaminbomba! Többek között megtalálhatóak benne az A-, E-, B1- és B2-vitaminok is, sőt, ásványi anyag tartalma sem elhanyagolható; magnéziumot és káliumot nagyobb mennyiségben tartalmaz. Emellett antioxidáns hatással is rendelkezik, így remek immunerősítő!

A keringési problémákkal küzdőknek is érdemes fogyasztaniuk a fenyőmagot, hiszen csökkentheti a magas vérnyomást és hozzájárul a normális koleszterinszint kialakításához is, valamint cukorbetegek is bátran kipróbálhatják. Ha mindez még nem lenne elég, vértisztító hatással is rendelkezik, így a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is kiváló! Lassítja az érelmeszesedési folyamatokat, sőt, fogyókúra alatt is hasznos lehet, ugyanis a fenyőmag csökkenti az étvágyat, és segít lebontani a szervezetben felhalmozódott zsírmennyiséget is!

És hogy hogyan fogyasszuk? A fenyőmagot szórhatjuk salátára, de akár sós és édes süteményekben is megállja helyét, sőt, adhatjuk zöldség-, hús-, halételekhez is. A megfelelő ízhatás érdekében érdemes száraz serpenyőben vagy sütőben néhány percig hőhatásnak kitenni.

A magvak és a gabonafélék fontos szerepet töltenek be az ember táplálkozási szokásaiban. A gabona magvakban a nitrogéntartalmú és nitrogénmentes anyagok, olyan arányban vannak jelen, hogy szükség esetén az ember pusztán kenyeret fogyasztva is képes lenne életben maradni. Vannak azonban kevésbé népszerű gabonafélék és magvak is, melyek nincsenek olyan mértékben jelen a köztudatban, mint mondjuk a búza. Egy több részes blogposzt sorozat első részében a magvak közül egy kevésbé ismertet, ám annál hasznosabbat, a mustármagot vettem górcső alá!

A mustármag világszerte közkedvelt eleme a gasztronómiának, ám hazánkban kevésbé ismert ez a különlegesség. Persze az ízét ismerjük, jótékony hatásairól azonban már kevesebbet tudunk, pedig egészségügyi hatásainak ismerete igen régre nyúlik vissza. Fehér-, fekete és barna változatát, valamint annak az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásait a görögök, az ázsiaiak és az afrikaiak is ismerik, így gasztronómiájuk részévé tették azt. De lássuk csak, mik is pontosan ezek az előnyök.

Reumára és ízületi fájdalmakra mindenképp hasznos a mustármag fogyasztása magas szelén- és magnéziumtartalma miatt. Ugyanígy igaz az is, hogy a mustármagot fogyasztók körében csökken a migrénes panaszok előfordulása. Továbbá megoldást jelenthet légzési nehézségek esetén is, ugyanis a mustármag fogyasztása remek ellenszere a légutak beszűkülésének. Asztmások számára is segítséget jelent, hiszen a benne található réz, szelén, vas és magnézium képes megelőzni az asztmás rohamokat. Ha mindez még nem lenne elég, a mustármagban található tápanyagok a vérnyomás szabályozásában éppúgy hasznosnak bizonyulnak, mint menopauza idején, sőt a rák megelőzésében is, emellett pedig méregtelenítőként és vértisztítóként is alkalmazhatjuk.

A táplálékfelvételt az éhségérzet és az étvágy határozza meg. Ezek szabályozását egy összetett rendszer végzi, melyben a központi idegrendszer mellett többek között a hormonok is részt vesznek. Amikor a számunka megszokottól eltérő módon, minőségben és mennyiségben kezdünk el táplálkozni, időre van szüksége szervezetünknek, hogy hozzászokjon a változáshoz. Diéták alkalmával ezért is érzünk gyakran elviselhetetlennek tűnő éhségérzetet. Van azonban ennek csillapítására is néhány jól bevált praktika.

Sok folyadék

A folyadékbevitel sokkal hasznosabb, mint gondolnád, ugyanis nem csak egészséges és szükséges szervezeted megfelelő működéséhez, de teltségérzetet is ad, így csillapítja az éhségérzetet is.

Sokszor keveset, rendszeresen

Ha naponta többször fogyasztasz, kis mennyiségben ételt, kiküszöbölheted, a két étkezés közötti éhségérzetet, mely könnyen csábít olyan ételek fogyasztására, melyek nem tesznek jót a diétádnak, így neked sem. Ha képes vagy pontos rendszert felépíteni, és betartani is (pl. tudod, hogy 13:00 óra után 15:30-kor újra ehetsz) sokkal könnyebb lesz legyűrni az éhségérzetet, hiszen tudod, hogy nem kell már sokáig várnod.

Legyen vésztartalékod

Mindig legyen nálad egy alma, esetleg valamilyen diétás energiaszelet. Így ha hirtelen rád tör az éhségérzet, valami olyannal csillapíthatod, ami nem árt neked, és le tudod győzni az édességpult okozta kísértést.

Hobbi

Sokan unalmukban esznek. Lehet, hogy most azt gondolod: én ugyan nem, de gondolj csak bele: utazás közben, vagy éppen egy unalmas péntek este nem jut nagyobb eséllyel eszedbe, hogy éhes vagy és nassolnál valamit, mint mikor elfoglalt vagy? Na, ugye?! Találj egy olyan elfoglaltságot, ami szabadidőben is leköt, eltereli a figyelmed, így ritkábban jut majd eszedbe a nassolnivaló, és az azután való sóvárgás nyomán ébredt éhségérzet.

Mentolos cukorka és fogmosás

A mentolos íz alapvetően csökkenti az éhségérzetet, így a fogmosás, vagy a mentolos cukorka szopogatása is megoldást jelenthez, ha rád tör az éhség!

1. rész

Az étrend-kiegészítők kérdésköre mindig is komoly viták alapjául szolgált: vannak, akik esküsznek rájuk, vannak, akik viszont semmi pénzért nem fogyasztanák őket. Mivel a téma meglehetősen összetett, és nem csak kár, de hiba is lenne csupán egyetlen, vagy éppen felszínes szempontok szerint vizsgálni a kérdést, így egy több részes blogposzt sorozatban fogok a továbbiakban foglalkozni a témával. Ebben, az első részben szeretnék néhány fontos alapfogalmat tisztázni az étrend-kiegészítőkkel kapcsolatban, valamint néhány egyszerű, ám annál fontosabb tényt összefoglalni a témában.

Először is tisztázzuk, mit is jelent pontosan az, hogy étrend-kiegészítő. A 37/2004. (IV.26.) ESZCSM rendelet értelmezése szerint: "étrend-kiegészítő: a hagyományos étrend kiegészítését szolgáló olyan élelmiszer, amely koncentrált formában tartalmaz tápanyagokat vagy egyéb táplálkozási vagy élettani hatással rendelkező anyagokat, egyenként vagy kombináltan; adagolt vagy adagolható formában kerül forgalomba."

Az étrend-kiegészítőket többféle képen is rendszerezhetjük. Például használati céljuk szerint alkalmazhatjuk őket kényelmi termékekként (például gondoljunk az energiaszeletekre, vagy a sportitalokra), vagy éppen izomtömeg-növelők kiegészítőjeként (mint a tömegnövelők és a kreatin). Emellett fogyókúrás kiegészítőként és teljesítményfokozó kiegészítőként is használatban vannak.

Egy másik aspektusból hatóanyagukat tekintve is rendszerezhetőek, legcélszerűbben a következőképen: bizonyos készítmények táplálkozásunk egy vagy több összetevőjét, az emberi egészséghez nélkülözhetetlen anyagokat tartalmaznak (fehérje-, szénhidrát-, vitamin-, ásványi anyag. Éppígy léteznek olyan étrend-kiegészítők is, melyek hatóanyagai nem nélkülözhetetlenek szerveztünk számára, ám rendszeresen és régóta fogyasztott anyagokat tartalmaznak, úgy, mint mondjuk a koffein. Ezek mellett pedig vannak hormonális, növényi és egyéb eredetű készítmények is.

A fenti rendszerezésből jól látszik, hogy ugyan étrend-kiegészítőkről beszélünk, nagy részük eredetileg azonban nem volt étrendünk természetes összetevője. Éppen ezért, elöljáróban annyit mindenképpen leszögezhetünk, hogy ha úgy döntünk, hogy étrend-kiegészítőket szeretnénk használni, mindenképpen forduljunk előtte dietetikushoz a személyre szabott alkalmazás érdekében.

Ennek ellenére, sokan azzal érvelnek az étrend-kiegészítők fogyasztása mellett, hogy olyan hatóanyagok találkoznak bennük, melyekre szervezetünknek szüksége van. Azt azonban tartsuk szem előtt, hogy míg az élelmiszerek gyakran több, egymás hatását támogató összetevőt tartalmaznak, addig ez az étrend-kiegészítőkre már kevéssé jellemző. Ahogy azt sem szabad elfelejtenünk, hogy ha alacsony valamely szükséges tápanyag bevitele a szervezetünkben, és ez a hiány táplálkozási szokásaink megváltoztatásával nem orvosolható, akkor szükség lehet mesterséges pótlásra is, de csak és kizárólag orvos vagy dietetikus személyes felügyelete mellett! De azt se felejtsük el, hogy az étrend-kiegészítők élelmiszerek helyett, illetve betegségek gyógyítására nem alkalmasak!

Belekezdeni egy diétába, kitűzni a célt, elhatározni magunkat, egy szakember tanácsai szerint egy új féle étrendre váltani nehéz feladat. Ahogy nem könnyű a mindennapokban betartani sem, nem elcsábulni, hanem elköteleződni az új életforma mellett. Ez azonban szépen lassan a hétköznapjaink részévé, rutinná válhat, így egyre könnyebb és könnyebb lesz betartani. Egy-egy nyaralás azonban komoly kihívás elé állíthatja a legelszántabb diétázókat is. Sok esetben ugyanis az elcsábulás mellett az is nagy gondot okoz egy-egy utazás során, hogy a megszokott, diétánknak megfelelő ételekhez hozzájussunk. Vannak azonban azért hasznos tippek, amik a fogyókúrázók segítségére lehetnek a diéta betartásában a nyaralások alkalmával is!

Ha étteremben eszel, reggelire válassz tojást, felvágottakat és zöldséget. Ha van lehetőséged magad számára reggelit készíteni, érdemes zabpehellyel és natúr joghurttal kezdeni a napot, ezeket szinte bárhol megveheted, ahogy a friss gyümölcs is remek alternatíva lehet a nap első étkezésére.

Ha étteremben fogyasztod el ebéded vagy vacsorád, törekedj rá, hogy a natúr húsok közül válassz, friss zöldségkörettel, vagy annak híján rizzsel. Jó alternatíva lehet a leves és a hal is! Ha csak gyorséttermet tudtok útba ejteni, akkor is próbálj a saláták vagy tortillák közül választani. Ha viszont van lehetőséged megfőzni magadnak az ebédet, ne zökkenj ki az otthoni kerékvágásból táplálkozás terén, készíts olyan ételeket, amiket a hétköznapokban is jó szívvel elfogyaszthatsz.

Ha külföldön jársz, és helyi finomságokat kóstolnál, akkor sem kell kétségbe esned: szinte minden kultúra gasztronómiai kínálatában megtalálhatóak a friss zöldségek, gyümölcsök, frissen sültek, leveseket és halételek.

Ha kirándulni indultok, vagy esetleg vízpartra, lábat lógatni, gondoskodj róla, hogy mindig legyen nálad valami olyan harapnivaló, amivel csillapíthatod az éhségérzeted, így nagyobb eséllyel óvhatod meg magad a gyorséttermek kínálatától. A gyümölcssaláta nem csak ízletes, de ha mondjuk, a hűtőtáskába teszed, egy nyári napon remek hűsítőül is szolgálhat a tikkasztó forróságban.

Mindig legyen nálad bőséges folyadékmennyiség, hiszen az éhségérzetet könnyedén csillapíthatod vele addig, míg nem értek vissza a hotelbe, vagy nem találtok egy olyan éttermet, ahol rossz érzés nélkül válogathatsz az étlapról.

Ha van olyan nassolnivaló, amit itthon be tudtál illeszteni a diétádba, vagy olyan "menekülőkaja", ami szintén passzol az étrendedbe, de remek megoldást jelent, mikor rohanásban vagy, akkor érdemes ezekből vinned magaddal a nyaralásra. Így ha helyben nem is találsz olyan finomságot, ami desszertként koronázhatná meg az étkezéseidet, mégsem kell majd nyálcsorgatva kínoznod magad, vagy esetleg olyan ételt fogyasztanod, amit hosszú távon megbánhatsz.

Érdemes előre gondolkoznod! Ha nem egy hirtelen jött ötlettől vezérelve indulsz nyaralni, térképezd fel a célállomás étterem/piac/bevásárlóközpont kínálatát az interneten. Így nem fog meglepetésként érni, ha valamilyen alapanyagból vagy ételből hiány van, és vihetsz is magaddal mindent, amire csak szükséged lehet.

Ami pedig mind közül a legfontosabb: minden fejben dől el! Nézz magadba és gondold végig milyen utat jártál végig, hol tartasz és mi a célod. Hogy miért csinálod a diétát, hogy mit értél el. Légy büszke magadra és a kitartásodra! Gondold végig, hogy mennyire nem éri meg saját magadnak csalódást okozni, és visszavetni a fejlődésed néhány nap dorbézolásért.

Nem kell semmiből sem kimaradnod, és ne hagyd, hogy mások sajnáljanak, vagy rábeszéljenek olyan ételek fogyasztására, amiket magadtól nem kóstolnál meg.

Ez a Te tested és a Te életed! Élj úgy, hogy jól érezhesd magad a bőrödben!

Gyermekkorunktól sulykolják belénk, hogy mennyire fontos, hogy ne szalasszuk el a nap első étkezését, arra azonban, hogy miért olyan fontos, hogy minden nap reggelizzünk, kevesen tudják a választ! Íme!

Kutatások igazolják, hogy az európaiak több mint 60 % -a hetente többször is kihagyja, sőt a gyerekek harmada sem reggelizik iskolába indulás előtt. Sok-sok kifogást fel tudunk persze sorolni, hogy miért marad ki az első étkezés, ám nem éri meg magyarázkodni, változtatni kell ezen a rossz szokáson! Íme, 5+1 ok, hogy miért!

1, Energiaforrás

A napindításhoz szükséges energiát nyersz belőle, szervezeted energiaraktárait feltöltöd, ez segít a nap folyamán a vércukorszintet kordában tartani.

2, Tápanyagforrás

A reggeli során fontos tápanyagokat vehetsz magadhoz, hiszen egy kis gyümölcslé, zöldségek, magvas ételek több mint jót tesznek testünknek!

3, Felpörgeti az anyagcseréd

A reggeli hivatott pótolni az éjszaka folyamán felhasznált tápanyagokat, és amellett, hogy növeli a szellemi teljesítményt, felpörgeti az anyagcserét és az agyműködést is.

4, Akadályozza az elhízást

Az elhízás egyik fő oka a rendszertelen táplálkozás, na meg a reggeli és ebéd helyetti bőségesnél is nagyobb mennyiségű vacsora. Egyél sokszor keveset, és kezd mindezt a reggelivel!

5, Segít a gondolkodásban

Azoknak, akik nem hanyagolják el a reggeli elfogyasztását, jobb a memóriájuk, a koncentrációs készségük és a mentális erőnlétük.

+1, Boldogabbá tesz

Üres gyomorral nagyobb valószínűséggel stresszelünk rá dolgokra, többet aggódunk.